冷蔵庫と野菜

うっすらと知識はありましたが、ここまでは知りませんでした。リストを冷蔵庫に張っておこうかな。

>　自炊をするしないにかかわらず、野菜や果物などをちょっと保存しておきたいときに、冷蔵庫に入れておいた方がいいのか、それとも入れない方が長持ちするのか、あるいは冷蔵庫に入れるとして、どういうようにすればより長持ちするのか？というのは知っていれば必ずいつか役立つはず。
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20081014_fruits_and_veg...